Kulinaria Przepisy

Czekoladowe kulki wg przepisu Anny Lewandowskiej

16 stycznia 2016
Czekoladowe kule mocy, bezcukrowe, zdrowe i dietetyczne.

Bez łakoci? Ale jak to?

Reguła ta dotyczy przede wszystkim czasu, gdy próbujemy być „na diecie”. Radzisz sobie świetnie, mija kolejny tydzień i nagle masz ochotę na coś słodkiego. Co zrobić, aby uzyskane efekty nie wzięły w łeb? Skorzystać ze zdrowych porad i ulec tej małej pokusie

Kulki mocy

W ten sposób odkryłam świetny przepis Anny Lewandowskiej (Healthy Plan by Ann) na kulki mocy. Składają się one z różnych ziaren, jagód goi, kakao, ja dodatkowo nie oparłam się pokusie i obtoczyłam je w deserowej czekoladzie. Poniżej zamieszczam swój urozmaicony przepis. Oryginalny przepis Ani znajdziesz tutaj.

Składniki:

Masa:

  • 10 suszonych daktyli
  • 1/2 szklanki jagód goji
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/3 szklanki pestek dyni
  • 1/3 szklanki ziaren słonecznika
  • 1/3 szklanki płatków migdałów
  • 3 łyżki kakao 80%
  • 1 łyżka miodu

Polewa:

  • 1 gorzka czekolada (70% kakao)
  • 1 łyżka masła klarowanego

Sposób przygotowania:

  1. Daktyle zalej wrzątkiem na 30 min.
  2. Wszystkie pozostałe składniki składające się na masę połącz i zblenduj na gładką masę.
  3. Połam czekoladę na drobne kawałki i dodaj łyżkę masła. Rozpuść w kąpieli wodnej.
  4. Z masy uformuj kulki, a następnie obtaczaj w czekoladowej masie. Kiedy już skończysz, przygotowany deser wstaw do lodówki na minimum godzinę.

To wszystko, smacznego! 🙂 Oczywiście przepis można dowolnie modyfikować. Polecam także po skąpaniu kulek w czekoladzie, obtoczyć je w wiórkach kokosowych czy pokruszonych orzechach!

W przepisie Ani wykorzystany został jeszcze korzeń maca. Zgłębiłam ten temat i mogę Wam powiedzieć, że to w nim tkwi cała moc.Korzeń zawiera bardzo wiele korzystnych dla organizmu właściwości m.in.: buduje mięśnie, dodaje energii, zwiększa libido. Więcej informacji o tej egzotycznej roślinie możecie przeczytać tutaj.

Może spodoba ci się jeszcze to