Kulinaria Wydarzenia i promocje

Festiwal Dobrego Smaku 2017

8 czerwca 2017

Noche de Tapas, czyli powitajmy Festiwal Dobrego Smaku

Wczorajszy wieczór upłynął mi w prawdziwie hiszpańskim stylu, a to wszystko za sprawą Światowego Dnia Tapas, połączonego z inauguracją Festiwalu Dobrego Smaku. Hiszpański wieczór kulinarny „Noche de Tapas” odbył się w Studiu Kulinarnym Book&Cook. Podczas wieczoru uczestniczyliśmy w gotowaniu na żywo w wykonaniu szefa kuchni Gabriela Fernandeza Garcii, a następnie, kosztowaliśmy hiszpańskich tapasów m.in. zupy Salmorejo, czyli kremu z pomidorów na zimno, marynowanego łososia, figi, hiszpańskiej kaszanki, czy – mojego faworyta – przegrzebków. Wydarzenie poprowadził Conrado Moreno.

Festiwal Dobrego Smaku

Przejdźmy do rzeczy. W tym roku od 8 do 11 czerwca będziemy mogli próbować smaków śródziemnomorskich. Szczególnie cieszy mnie fakt, że coraz więcej lokali decyduje się dołączyć do Festiwalu, tym samym w tym roku do wyboru mamy aż: 27 dań festiwalowych, 17 deserów i napojów, 14 koktajli festiwalowych. Jeśli jeszcze nie macie planów na najbliższe 4 dni gorąco zachęcam Was do odwiedzenia niektórych miejsc (pełną listę wraz z propozycją menu znajdziecie tutaj). Ile zapłacimy za każdą z propozycji?

  • 15 zł za danie festiwalowe
  • 11 zł na deser oraz napój
  • 11 zł za koktajl

Festiwalowy konkurs

Wszystkie lokale biorą jednocześnie udział w konkursie na najlepsze danie / deser + napój / koktajl alkoholowy. Głosować możecie wysyłając SMS-y lub skanując kod QR, który znajdziecie w festiwalowej mapce. W tym roku rozgrywa się także konkurs towarzyszący, gdzie będziemy mogli wybrać lokal nowych technologii. Tutaj do głosowania przydadzą nam się smartfony z zainstalowaną aplikacją cheefo (dostępna na Android i iOS). Aplikacja pozwala złożyć zamówienie w restauracji bez oczekiwania na obsługę… czy tak będzie wyglądała przyszłość gastronomii? 😉

Teraz zapraszam Was do fotorelacji z konferencji i inauguracji Festiwalu Dobrego Smaku. Śledźcie też uważnie mój Instagram (@wifewithknife_com), bo na pewno będę zdawała Wam relację z moich wizyt. 🙂

Szef kuchni Gabriel Fernandeza Garcia oraz prowadzący wydarzenie - Conrado Moreno.

Szef kuchni Gabriel Fernandeza Garcia oraz prowadzący wydarzenie – Conrado Moreno.

Zupa Salmorejo, czyli krem z pomidorów na zimno.

Zupa Salmorejo, czyli krem z pomidorów na zimno.

Marynowany łosoś.

Marynowany łosoś.

Tapasy - hiszpańska zupa Salmorejo oraz figi.

Tapasy – hiszpańska zupa Salmorejo oraz figi.

Hiszpańska kaszanka.

Hiszpańska kaszanka.

Przegrzebki, czyli Małże Św. Jakuba.

Przegrzebki, czyli Małże Św. Jakuba.

Może spodoba ci się jeszcze to

  • Sylwia Antkowicz

    Brzmi ciekawie, warto poznawać nowe smaki

  • Festiwal idealny dla mnie :)))

  • Iwona (magnes podróży)

    Pysznie to wszystko wyglądało. Bardzo lubię kuchnię hiszpańską poza owocami morza. Wkrótce wybieram się do Hiszpanii więc na pewno popróbuję pysznego tapas.

  • Bebe Talent

    Nie przekonałam się do kuchni hiszpańskiej, ale te przekąski wyglądają zachwycająco.