Kulinaria Przepisy

Kokosowy koktajl z jogurtem, borówkami i spiruliną

22 czerwca 2018
Kokosowy koktajl z jogurtem, borówkami i spiruliną - przepis na blogu kulinarno-podróżniczym Wife with Knife

Jakie, według mnie, powinno być idealne śniadanie? Na pewno lekkie, pełnowartościowe, dające energii na cały dzień i szybkie w przygotowaniu! Świetnie, jeśli jeszcze zachwyca wyglądem.

Wszystkie powyższe cechy spełnia, cieszący się ogromną popularnością, smoothie. Gęsty, kremowy i mocno owocowy koktajl z blendera z powodzeniem zastąpi posiłek i zapewni nam sytość oraz ogromną porcję cennych składników. To doskonała alternatywa, jeśli chcemy przemycić w posiłku coś, co nie do końca nam smakuje, np. spirulinę.

Spirulina to zielono-niebieska alga, posiadająca wiele cennych właściwości, wpływających na nasz organizm. Sprawdza się idealnie przy detoksach, obniża ciśnienie krwi, obniża poziom cholesterolu, dodaje energii i zapobiega powstawaniu raka. To prawdziwy superfood, jednak ma jedną wadę – nie każdemu pasuje jej smak! W poniższym przepisie postaram się odczarować Twoje złe wspomnienia ze spiruliną lub – zachęcić do spróbowania sproszkowanych alg. 😉

Składniki na 2 koktajle

  • 1 młody kokos (dostaniecie go np. w Lidlu)
  • 1 banan
  • 2 jogurty greckie lub islandzkie
  • 1 łyżka płatków kokosa
  • 0,5 łyżeczki spiruliny
  • 1 łyżka nasion chia
  • 2 garści borówek
  • 1 szklanka wody kokosowej (z naszego młodego kokosa)

Sposób przygotowania

  • Ostrożnie usuń górną część kokosa, aby jego kształt przypominał naczynie.
  • Umieść wszystkie składniki w blenderze kielichowym i zbleduj je na gładką masę.
  • Przelej smoothie do kokosa i ozdób w dowolny sposób. Możesz posypać smoothie borówkami, granatem, malinami, płatkami kokosa, nasionami chia etc.

Kokosowy koktajl z jogurtem, borówkami i spiruliną

Może spodoba ci się jeszcze to