Przepisy

Chińska surówka z białej kapusty

3 marca 2019
Chińska surówka z białej kapusty - przepis na blogu Wife with Knife

Chińska surówka z białej kapusty

Prosta, łatwa i szybka w przygotowaniu. Chińska surówka z białej kapusty będzie stanowiła idealne uzupełnienie dań kuchni chińskiej. Jest uniwersalna – lekko słodka i kwaśna. Wypróbuj mój przepis i daj znać, czy Ci smakowało! 🙂

Przepis

  • 1 główka białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • kawałek świeżego imbiru
  • 0,5 szklanki octu ryżowego
  • 0,5 szklanki oleju roślinnego
  • 4 łyżki cukru (np. trzcinowego)

Sposób przygotowania

  • Zaczynamy od przygotowania zalewy. Ocet ryżowy, olej i cukier doprowadzamy do wrzenia i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lekkiego wystygnięcia.
  • W międzyczasie przygotowujemy warzywa – kapustę szatkujemy, marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę kroimy na drobną kostkę, a imbir siekamy w bardzo cienkie paski.
  • Do miski wrzucamy warzywa i dokładnie mieszamy. Surówka będzie smaczniejsza, jeśli odstawimy ją na 2-3 godziny do lodówki. Wówczas warzywa zmiękną i przejdą smakiem zalewy.

Chińska surówka z białej kapusty - przepis na blogu Wife with Knife.

Chińska surówka z białej kapusty - przepis na blogu Wife with Knife.

Może spodoba ci się jeszcze to